Mathilda

吻仔魚的清爽滋味，配上紫蘇、酸豆、大蒜與起司。Mathilda 的「吻仔魚紫蘇」披薩，將日式食材融入義大利風格的搭配。有喜歡這款披薩的顧客提到，餅皮烤得香酥，配料組合也令人印象深刻；另有午餐顧客表示，連餅皮邊緣都吃得一乾二淨。想以披薩為主角時，這款值得留意。

想換個風味，可以選有羅勒、大蒜與奧勒岡的「瑪莉娜拉」，或以莫札瑞拉起司和羅勒製作的「瑪格麗特」。若想找不加起司的披薩，瑪莉娜拉是其中一種選擇。偏好豐富配料的話，還有搭配辣味臘腸與大蒜的「辣味披薩」，以及使用自製香腸和櫛瓜的「香腸披薩」。有顧客分享，香腸的鹹香與番茄的甜味搭配，讓人印象深刻。從簡單口味到配料豐富的選擇，都能依喜好挑選。

披薩上桌前想先吃點小菜，可以考慮大山雞白肝醬或雞胗油封料理。也有顧客分享曾搭配葡萄酒享用前菜，作為一餐的開場。除了披薩，菜單還有渡蟹番茄奶油義大利麵。若想以甜點收尾，可選擇搭配戈貢佐拉起司、肉桂與蜂蜜的窯烤蘋果甜點披薩，或附香草冰淇淋的窯烤蘋果。想把甜點也納入一餐之中，也有不同的收尾方式可選。